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IAFP Latino 2024
Desde 2008, a International Association for Food Protection (IAFP) apoia a realização do Simpósio Latino Americano em Segurança dos Alimentos (IAFP Latino). Esse evento é organizado a cada dois anos por associações e sociedades científicas de diferentes países latino-americanos, filiadas à IAFP. Durante esses eventos, assuntos relacionados à segurança e qualidade dos alimentos são amplamente discutidos por pesquisadores, estudantes, representantes de indústrias do setor e de órgãos governamentais, em um ambiente propício para atualização científica, apresentação de resultados de pesquisas e de soluções inovadoras para o setor, além de interações para formação de redes de cooperação e network.
O IAFP Latino 2024 será organizado pela Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos (BRAFP), criada em 2002 e primeira filiada latino-americana à IAFP. O IAFP Latino 2024 ocorrerá em Santos, SP, entre os dias 11 e 14 de novembro de 2024, com tema: Desafios para a segurança e qualidade de alimentos produzidos e comercializados na América Latina. Os participantes terão a oportunidade de propor mesas-redondas para compor a programação do IAFP Latino 2024, além de apresentação de trabalhos científicos em sessões técnicas e em sessões de pôsteres.