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Cultivando Talentos 3M
O Cultivando Talentos é um programa de incentivo a pesquisa científica promovido pela 3M e destinado a estudantes de cursos técnicos, graduação e pós-graduação, regularmente matriculados em instituições de ensino brasileiras, reconhecidas pelo MEC.
Em 2019, a ganhadora do Cultivando Talentos foi a Milimani Andretta, da equipe do InsPOA, com o desenvolvimento do projeto “Artisanal cheese microbiota interferes on the selectivity of culture media used for lactic acid bacteria and staphylococci enumeration”. Esse projeto faz parte de um grande projeto desenvolvido pelas equipes do InsPOA e INOVALEITE relacionado a caracterização da microbiota do queijo Minas artesanal produzido na região do Serro, e apoiado pela FAPEMIG. Além da Milimani, a equipe é também formada pela Thaiza Teixeira de Almeida e Letícia Rocha Ferreira, e coordenada pelos professores Luís Augusto Nero (InsPOA) e Antonio Fernandes de Carvalho (INOVALEITE).
Os resultados desse projeto de pesquisa premiado pela 3M no Programa Cultivando Talentos foram publicados recentemente no International Dairy Journal, e pode acessado por esse link.
Parabéns a Milimani e a equipe do projeto!