Quem somos
Mestrandos
Wilson Esteban Rodríguez Montoya
Mestrando do
Medicina Veterinária,
com bolsa do
CAPES
e tema de pesquisa em
Perfil epidemiológico da produção de queijos artesanais em Minas Gerais.
Início das atividades em
Agosto de 2025
- Orientador: Luís Augusto Nero
Vívyan Alice Clemente Vieira
Mestrando do
Medicina Veterinária,
com bolsa do
CAPES
e tema de pesquisa em
Atividade tecnológica de bactérias láticas isoladas de queijos artesanais.
Início das atividades em
Agosto de 2025
- Orientador: Luís Augusto Nero
Alex Nogueira dos Santos
Mestrando do
Medicina Veterinária,
com bolsa do
e tema de pesquisa em
Campylobacter em aves.
Início das atividades em
Março de 2025
- Orientador: Ricardo Seiti Yamatogi
Gabriel Alves Silva de Oliveira
Mestrando do
Medicina Veterinária,
com bolsa do
e tema de pesquisa em
Bioinformática.
Início das atividades em
Março de 2025
- Orientador: Ricardo Seiti Yamatogi
Danilo Ferreira Campos
Mestrando do
Medicina Veterinária,
com bolsa do
CAPES
e tema de pesquisa em
Inibição de Listeria monocytogenes em produtos cárneos por compostos antimicrobianos produzidos por bactérias láticas.
Início das atividades em
Março de 2025
- Orientador: Luís Augusto Nero
Rita de Cássia Vieira Faria
Mestrando do
Medicina Veterinária,
com bolsa do
FAPEMIG
e tema de pesquisa em
Microbioma de queijos artesanais produzidos em Minas Gerais.
Início das atividades em
Março de 2024
- Orientador: Luís Augusto Nero
Rodrigo Sebastião Machado de Freitas
Mestrando do
Medicina Veterinária,
com bolsa do
CAPES
e tema de pesquisa em
Cadeia produtiva de bovinos: patógenos importantes e resistência antimicrobiana.
Início das atividades em
Março de 2024
- Orientador: Ricardo Seiti Yamatogi
